jeudi 12 janvier 2012

Terrine aux deux saumons

Une recette que j'adore !  Testée à 3 reprises et toujours appréciée. Une recette qui a réussi à atteindre mon cahier de recettes ! Pour vous dire... Et oui, parce que malgré le blog, le cahier perdure... Et que contient-il ? Les recettes fétiches ! Celles de l'enfance et celles qui rappellent des souvenirs de l'enfance.... Et puis, celles que je teste, pour lesquelles j'ai un vrai coup de coeur et qu'il me plairait de transmettre. Le critère de ces dernières ? Simplicité des ingrédients, simplicité de la réalisation et... [Lire la suite]
Posté par profsvt59 à 20:38 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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jeudi 3 juin 2010

Sous toutes les formes !

C'est bien des courgettes dont je vais vous parler ce soir... Elles se sont installées dans ma cuisine et y resteront jusqu'à la fin de l'été. Je les cuisine sous toutes les formes possibles : crues, cuites, râpées, en rondelles, et aujourd'hui, ce sera en gratin !C'est la deuxième recette de gratin que je teste et celle-ci est ma préférée ! Idéale pour un repas du soir léger, ou encore en entrée ! Vous trouverez la recette ici, et pour une fois, je n'ai quasiment rien modifié...Voici donc la recette du gratin de courgettes au chèvre... [Lire la suite]
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samedi 22 mai 2010

Un p'tit roulé...

Tout léger et tout frais ! Le week-end dernier, on s'est régalé de burritos, mais comme d'habitude, il nous restait des galettes de maïs. Je dois avouer que la plupart du temps, elles sont oubliées dans le frigo et elles finissent toute sèches... Cette fois-ci, j'ai eu l'idée de les utiliser pour confectionner des wraps, c'était mes premiers. Des wraps avec ce qu'il y avait dans le frigo, bien sur ! Enfin, à la base, je les voulais au thon, étant persuadée en avoir une boite dans le placard... C'est bien sur une fois tout préparé... [Lire la suite]
Posté par profsvt59 à 10:26 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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