samedi 7 janvier 2012

Crème brulée au roquefort, chantilly de poire

Un petite recette de fête, a posteriori ! Mais on a toujours quelque chose à fêter, non ? ;) Je l'ai trouvé chez Amuses bouche, un blog que j'apprécie beaucoup parce qu'il me fait saliver autant par la qualité des ses photographies que par celle des recettes proposées ! Une recette qui fait beaucoup d'effet, encore plus si on ne la loupe pas, comme je l'ai fait ! Sourire. Enfin, ne soyons pas négative ! Disons que je peux encore m'améliorer sur la réalisation... Mais c'était une première, alors il faut rester indulgent avec soi... [Lire la suite]
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lundi 2 janvier 2012

Pain surprise

Démarrons cette nouvelle année comme il se doit, en vous souhaitant que celle-ci puisse vous apporter bonheur et sérénité ! Ces mots sont simples mais semblent parfois inaccessibles... Ma résolution ? 2012 les rendra accessibles. Et je vous en souhaite tout autant !  J'ai profité des vacances et des fêtes de fin d'année pour tester plein de recettes que j'avais en tête depuis un bon bout de temps. Et parmi celles-ci, le pain surprise ! Il fait toujours plein d'effets sur la table, a l'avantage d'être un apéritif unique et est... [Lire la suite]
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mardi 6 décembre 2011

Palmiers feuilletés au pesto et au noix

Ce week-end a été festif. Quatre anniversaire pour le prix d'un ! L'occasion de réunir toute la famille et de contribuer, chacun à sa manière, en participant au repas. Etant débordée, je me suis chargée de ramener de quoi grignoter à l'apéro et de quoi mettre une bougie par personne sans abimer le gâteau Barbapapa du plus petit ! Des muffins au chocolat, extras... la recette viendra vite. Alors quand on manque de temps, on fait simple ! Et j'ai fait, on ne peut plus simple... Recette qui tourne encore et toujours sur le net. Recette... [Lire la suite]
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samedi 19 juin 2010

Le week-end s'annonçant maussade...

Alors, je viens déposer un peu de soleil ici... Une recette ensoleillée. Un classique de mes apéros. Il s'agit du caviar d'aubergine ! Recette trouvé sur le très célèbre site 750g.com. Voici ce qu'il vous faut pour 2 petits bols : 2 aubergines, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 gousses d'ail, sel, poivre, curry. Commencer par laver les aubergines, puis supprimer leurs extrémités. Fendre en deux les aubergines et inciser la chair. Saler et saupoudrer de curry. Éplucher l'ail, le couper en 4 en les introduire dans... [Lire la suite]
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