dimanche 6 juin 2010

Tranches de vie...

Superbe journée ce week-end... (Vous avez vu, je modère mes propos et j'utilise le singulier... un superbe week-end dans le Nord signifie qu'il a fait beau une journée sur 2 ! hihihi) Un grand besoin de prendre l'air et de faire le vide, pour cela, rien de tel qu'une escapade dans le jardin... Et puis allions l'utile à l'agréable, au programme : Pose d'un filet sur les fraises, parce que oui, je suis prof de bio, j'aime la nature, les fleurs, les petites bêtes, mais je hais les merles qui squattent le jardin, non mais dis donc... [Lire la suite]
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jeudi 3 juin 2010

Sous toutes les formes !

C'est bien des courgettes dont je vais vous parler ce soir... Elles se sont installées dans ma cuisine et y resteront jusqu'à la fin de l'été. Je les cuisine sous toutes les formes possibles : crues, cuites, râpées, en rondelles, et aujourd'hui, ce sera en gratin !C'est la deuxième recette de gratin que je teste et celle-ci est ma préférée ! Idéale pour un repas du soir léger, ou encore en entrée ! Vous trouverez la recette ici, et pour une fois, je n'ai quasiment rien modifié...Voici donc la recette du gratin de courgettes au chèvre... [Lire la suite]
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mardi 1 juin 2010

Chouette, Youpi, Hourra !!!

Je suis trop contente !!! Moi qui n'avait encore jamais réalisé de cheese cake de ma vie, et bien, en plus de m'être régalée,  j'ai gagné le challenge de mam'zelle Audrey !Je tenais à vous remercier TOUTES et TOUS ! De tout cœur ! Merci, merci, merci !!!!Visiblement, ayant gagné le challenge, c'est à moi de l'organiser à mon tour... Hmmm, va falloir que je cogite ! Quelle recette choisir ?J'éspère que vous serez nombreuses à y participer !Je tiens aussi à remercier particulièrement Audrey qui est visiblement une très Belle... [Lire la suite]
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lundi 31 mai 2010

Challenge !

Suite à l'invitation de la charmante Audrey, j'ai réalisé ce week-end mon tout premier cheese cake ! Audrey a donc invité plusieurs blogueuses ou blogueurs (si, si, je crois bien avoir vu le nom d'un homme...) à réaliser la même recette ce week-end, j'ai nommé : le "Audrey's cheese cake !" ou si je devais le renommer, le cheese cake citronné au spéculoos ! Alors du coup, j'ai régalé toute ma petite famille réunie pour l'occasion de la fête des Mamans. Voici donc la recette qu'Audrey nous a proposée, entre... [Lire la suite]
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vendredi 28 mai 2010

Partenaire, salade et challenge !

Mais non, je n'ai pas comme challenge de raconter des salades à mon partenaire !!! J'ai reçu cette semaine le premier colis de mon partenaire Bien Manger. Je me suis fait plaisir et j'ai surtout fait en sorte de découvrir des ingrédients que l'on voit partout dans des tonnes de recettes plus alléchantes les unes que les autres, comme par exemple la fève tonka, ou encore la pâte de pistache. Ce colis contenait donc : une papillote en silicone grand modèle, des fèves tonka, de la pâte de pistache, des épices pour pain... [Lire la suite]
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jeudi 27 mai 2010

En toute simplicité !

Et oui, aujourd'hui, un classique, très légèrement revisité...Un des desserts de mon week-end de Pentecôte en famille, une consigne : pas de protéines de lait de vache. Ben oui, ma p'tite nièce y est malheureusement allergique...                    J'ai donc pensé à une tarte pommes-poires cannelle.Voici la recette : Une pâte brisée (du commerce pour le coup car les premiers prix ne contiennent pas de protéines de lait de vache et je vais vous avouer que vu le peu de... [Lire la suite]
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mardi 25 mai 2010

Tout en rose...

Oui, tout en rose pour mon dernier smoothie ! Quelques fraises qui traînent, plus très fraiches, assez fragiles...Envie d'un dessert tout léger et fruité, mais surtout sans trop de boulot car trop crevée ! Ohh, mais ça rime tout ça...Une petite recette d'une facilité déconcertante, j'ai envie de dire : comme d'habitude !!!Voici donc la recette pour 2 smoothies à la fraise et au kiwi : 2 kiwis, une quinzaine de fraises, 15 cl de jus d'orange, 2 sachets de sucre vanillé, 2 glaçons. Il ne vous reste plus qu'à sortir un de vos... [Lire la suite]
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samedi 22 mai 2010

Un p'tit roulé...

Tout léger et tout frais ! Le week-end dernier, on s'est régalé de burritos, mais comme d'habitude, il nous restait des galettes de maïs. Je dois avouer que la plupart du temps, elles sont oubliées dans le frigo et elles finissent toute sèches... Cette fois-ci, j'ai eu l'idée de les utiliser pour confectionner des wraps, c'était mes premiers. Des wraps avec ce qu'il y avait dans le frigo, bien sur ! Enfin, à la base, je les voulais au thon, étant persuadée en avoir une boite dans le placard... C'est bien sur une fois tout préparé... [Lire la suite]
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vendredi 21 mai 2010

Comme quoi !

Et bien vus vos commentaires, je dois en déduire qu'il fait bon habiter le Nord Pas de Calais ! Je me moque.... c'est pas très sympa !Toujours est-il qu'il fait beau ici, et moi je revis ! Alors une petite gourmandise ce soir, un smoothie ! Des bananes et des citrons verts à utiliser rapidement, alors un smoothie citrons verts-bananes.C'est vite fait, mais c'est aussi vite bu...J'ai trouvé la recette chez Beautiful Poulette, j'aime beaucoup son blog, surtout pour ses superbes réalisations manuelles.Voici la recette pour 2 personnes : ... [Lire la suite]
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mercredi 19 mai 2010

ça y est, il est là !

Et oui, ça y est, le soleil tant attendu nous fait l'honneur de sa présence...   Alors honorons-le avec cette petite recette !J'ai tenté un clafoutis aux tomates cerise, au chèvre frais et au thym. Avec des tomates cocktail plutôt vue leur taille !   La recette a été trouvée ici, sur le blog de Mélissa. Il est bien évident que j'y ai apporté mes p'tites modifs, ben oui, je ne peux pas m'en empêcher...   Voici donc la recette pour 2 personnes, voire même 4 pour une entrée (j'ai fait 4 petits clafoutis... [Lire la suite]
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