samedi 19 juin 2010

Le week-end s'annonçant maussade...

Alors, je viens déposer un peu de soleil ici... Une recette ensoleillée. Un classique de mes apéros. Il s'agit du caviar d'aubergine ! Recette trouvé sur le très célèbre site 750g.com. Voici ce qu'il vous faut pour 2 petits bols : 2 aubergines, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 gousses d'ail, sel, poivre, curry. Commencer par laver les aubergines, puis supprimer leurs extrémités. Fendre en deux les aubergines et inciser la chair. Saler et saupoudrer de curry. Éplucher l'ail, le couper en 4 en les introduire dans... [Lire la suite]
Posté par profsvt59 à 13:22 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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jeudi 6 mai 2010

On va essayer de le faire venir...

Qui ça ??? Ben le soleil pardi !Mais quand est ce qu'on va pouvoir ressortir nos tenues légères et montrer nos orteils ?Alors, à défaut de l'avoir dans le jardin, on l'amène dans la cuisine, et on fait comme si...Et les merguez qui attendent patiemment la chaleur ardente du barbecue, on en fait quoi ?Et bien on en fait des lasagnes ! oui, oui... Et même des lasagnes aubergines-courgettes aux merguez !Mais non, ne vous sauvez pas si vite... Cessez votre regard de méfiance et de suspicion, je vous explique... Munissez-vous de : une... [Lire la suite]
mercredi 21 avril 2010

Si je vous montre ça...

Ça vous fait penser à quoi ?Des légumes ! Oui, oui, oui, mais encore ? Des légumes du Sud ? On s'approche... Mais c'est bien sur ! Une ratatouille !!!Et oui, la première ratatouille de l'année ! La particularité de la mienne est que tout les légumes sont coupés en petits morceaux.Voici la recette, pour... disons 4 personnes, si vous l'accompagnez d'un féculent.Il vous faut : 3 courgettes moyennes, 1 aubergine, 2 belles tomates, 2 oignons, 3 gousses d'ail, de l'huile d'olive (pimentée pour moi), du sel et du poivre, des... [Lire la suite]
Posté par profsvt59 à 21:25 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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