jeudi 29 juillet 2010

La bonne pioche...

Vos différents blogs sont sources d'idées, d'inspirations, mais aussi parfois juste sources de recettes ! Et ce n'est pas plus mal car lorsqu'une recette est bonne, pourquoi la modifier ?Je recevais mes parents ce week-end et j'ai eu envie de leur faire plaisir et découvrir de nouvelles saveurs. J'ai donc pioché à droite et à gauche et je suis arrivée à ce menu :- Brochette du soleil et verrine melon/fêta/roquette,- Crumble de tomates cerise,- Médaillons de filet mignon marinés, galette de polenta au parmesan et tomate grillée au... [Lire la suite]

dimanche 28 mars 2010

Bon d'accord, c'est pas franchement la saison...

Mais j'avais terriblement envie de cette association courgettes-chèvre.Enfin, j'avais plus exactement envie d'un crumble courgettes-chèvre.Très peu de recettes m'ont séduite, étant donné que, pour la plupart, la cuisson au four se faisait avec les courgettes crues. Ma crainte : que les courgettes rejettent trop d'eau, surtout à cette époque où, celles que l'on trouve dans le commerce sont cultivées sous serre. Et me retrouver avec une soupe de crumble, non merci !Alors j'ai décidé d'utiliser la base de ma tarte à la courgette, que... [Lire la suite]
Posté par profsvt59 à 22:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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