lundi 28 novembre 2011

Velouté de carottes au curry et au cumin

Ca y est, à mon grand regret, le froid s'installe. Alors mon rituel de l'hiver reprend vie... La soupe du dimanche soir ! Celle qui permet d'avoir un repas vite fait le lundi soir, jour de reprise où l'envie de cuisiner est rarement là. Celle qui permet souvent d'équilibrer les menus du dimanche ou, à l'inverse, l'envie de cuisiner et de se faire plaisir est plus présente. Et surtout, celle qui se veut innovante et originale, tant que possible, parce que la soupe fut pour moi, comme pour beaucoup je suppose... un mauvais... [Lire la suite]
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lundi 3 mai 2010

Zut, il y a rien dans le frigo !

C'est une petite phrase que vous devez, vous aussi, très souvent vous dire en fin de semaine, ou lorsque vous rentrez tard et que vous n'avez pas envie de vous lancer dans de la grande cuisine...Et bien avec ce week-end comprenant un jour férié, où les courses ont donc du être reportées, c'est ce qui nous est arrivé !Un p'tit check-up rapide du frigo : des œufs et du maroilles, qu'à cela ne tienne, j'ai sollicité mon ami google, et je suis tombée sur une recette d'œuf cocotte au Maroilles qui m'a, d'un coup, donné une faim de loup !La... [Lire la suite]
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dimanche 18 avril 2010

Bon ok, celui là il n'a rien de light...

On est bien d'accord, le dernier était un cake de nana, celui là, c'est plutôt celui d'un bucheron en plein hiver ! Si vous voyez ce que je veux dire...C'est l'anniversaire de ma filleule aujourd'hui, elle a 4 ans la choupinette. Pour l'occasion, ma sœur, sa maman, ma demandé si ça me disait de ramener l'apéro. Pas de soucis bien sur quand cela concerne la cuisine!Alors, pas envie de ramener un cake déjà vu, j'avais envie de varier et de le faire découvrir autre chose... J'avais surtout envie d'une association fromage-cumin. Je suis... [Lire la suite]
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lundi 29 mars 2010

Encore une idée géniale d'une blogeuse...

Une envie de rôti de porc Orloff ce week-end pour recevoir mes beaux-parents.Le problème de cette recette, c'est que le fromage coule dans la sauce et que finalement, on ne le retrouve plus dans le rôti.Mes escapades bloguesques m'ont alors fait découvrir ce blog : Karinette fait comme à la maison !Et j'ai trouvé son idée géniale pour farcir les viandes en tout genre. Le principe est simple : il suffit d'avoir sous la main un beau rôti découpé dans une seule pièce de viande (peu importe la viande) et de le découper en spirale, comme... [Lire la suite]
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