lundi 14 novembre 2011

Roti de porc farci au jambon sec et aux chamipgnons

Plus d'un an.Et oui, mon dernier message sur ce blog date maintenant de plus d'un an...Alors pourquoi cette réapparition subite ? Tout simplement pour assouvir un manque.Je ne m'étendrais pas sur les raisons de mon silence, elles sont multiples. Mais ce silence n'a que trop duré !L'envie de partage et d'échanges s'exprime à nouveau et l'envie de me remettre activement en cuisine, aussi !Certains remarqueront que le blog à un nouveau look. Pour ce nouveau départ, je voulais que ces quelques pages que je partage avec vous me... [Lire la suite]
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jeudi 29 juillet 2010

La bonne pioche...

Vos différents blogs sont sources d'idées, d'inspirations, mais aussi parfois juste sources de recettes ! Et ce n'est pas plus mal car lorsqu'une recette est bonne, pourquoi la modifier ?Je recevais mes parents ce week-end et j'ai eu envie de leur faire plaisir et découvrir de nouvelles saveurs. J'ai donc pioché à droite et à gauche et je suis arrivée à ce menu :- Brochette du soleil et verrine melon/fêta/roquette,- Crumble de tomates cerise,- Médaillons de filet mignon marinés, galette de polenta au parmesan et tomate grillée au... [Lire la suite]
mercredi 5 mai 2010

Petite quiche du soir...

Et oui, les quiches et les tartes font souvent partie de mes repas du soir, accompagnées d'une petite salade.Elles se réalisent en fonction de l'envie du moment et surtout en fonction de ce qu'il y a dans le frigo, vous aurez remarqué au fil de mes articles que c'est mon frigo qui conditionne mes recettes, et rarement l'inverse !Alors du coup, toutes les associations sont bonnes à essayer... parfois elles se révèlent gagnantes, parfois moins...Et bien cette fois-ci, c'était plutôt une réussite !Voici donc la recette de ma quiche à la... [Lire la suite]
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mardi 13 avril 2010

Et oui... encore !

Oui, encore de la roquette ! Ben oui, j'adore ça... Cette fois-ci, une petite recette de pizza inspirée d'un repas pris chez Pizza Paï. La pâte est faite maison dans une MAP, c'est déjà notre deuxième, tellement on l'utilise ! Quasiment plus de pains achetés en boulangerie, hormis les petites viennoiseries du dimanche matin, j'avoue... Voici donc la recette de ma pâte à pizza, pour 1 grande plaque à pâtisserie. Il s'agit d'une pâte à pizza assez épaisse. Ici, c'est comme ça qu'on l'aime ! 22,5 cl d'eau tiède, 2 cuillères à... [Lire la suite]
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