lundi 19 juillet 2010

Puisqu'elles commencent à rougir...

Je les mets à l'honneur ! Et oui, il s'agit bien de mes tomates cerises ! Même si celles utilisées pour la recette ne m'ont pas fait l'honneur de rougir dans mon jardin...J'ai eu envie de les cuisiner pour une fois. D'habitude, je me contente de les croquer telles quelles en apéro.Je me suis donc lancée dans une invention, j'ai nommé : une tarte Tatin aux tomates cerise confites et à la mozzarella. Voici les ingrédients pour 3 tartelettes :- 1 pâte feuilletée,- 250 g de tomates cerise, - 1 boule de mozzarella,- 4 cuillères à soupe de... [Lire la suite]

lundi 26 avril 2010

Envie de fraicheur...

Oui, envie de la fraicheur d'une salade de pâtes surtout ! Je ne suis pas une pro de la salade de pâtes car je ne sais jamais quoi mettre dedans et il est vrai que j'ai toujours été plus ou moins déçue de mes réalisations, trouvant mes salades trop fades.Mais aujourd'hui, je crois que j'ai trouvé les bonnes associations !Alors voilà ce qu'il faut pour une salade de pâte aux saveurs méridionales, pour 2 bons mangeurs : 120 g de pâtes, ici des mafaldines (enfin, je ne crois pas dire de bêtises sur leur nom...), 1 courgette, 1... [Lire la suite]