samedi 7 janvier 2012

Crème brulée au roquefort, chantilly de poire

Un petite recette de fête, a posteriori ! Mais on a toujours quelque chose à fêter, non ? ;) Je l'ai trouvé chez Amuses bouche, un blog que j'apprécie beaucoup parce qu'il me fait saliver autant par la qualité des ses photographies que par celle des recettes proposées ! Une recette qui fait beaucoup d'effet, encore plus si on ne la loupe pas, comme je l'ai fait ! Sourire. Enfin, ne soyons pas négative ! Disons que je peux encore m'améliorer sur la réalisation... Mais c'était une première, alors il faut rester indulgent avec soi... [Lire la suite]
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jeudi 27 mai 2010

En toute simplicité !

Et oui, aujourd'hui, un classique, très légèrement revisité...Un des desserts de mon week-end de Pentecôte en famille, une consigne : pas de protéines de lait de vache. Ben oui, ma p'tite nièce y est malheureusement allergique...                    J'ai donc pensé à une tarte pommes-poires cannelle.Voici la recette : Une pâte brisée (du commerce pour le coup car les premiers prix ne contiennent pas de protéines de lait de vache et je vais vous avouer que vu le peu de... [Lire la suite]
Posté par profsvt59 à 21:15 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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