jeudi 27 mai 2010

En toute simplicité !

Et oui, aujourd'hui, un classique, très légèrement revisité...Un des desserts de mon week-end de Pentecôte en famille, une consigne : pas de protéines de lait de vache. Ben oui, ma p'tite nièce y est malheureusement allergique...                    J'ai donc pensé à une tarte pommes-poires cannelle.Voici la recette : Une pâte brisée (du commerce pour le coup car les premiers prix ne contiennent pas de protéines de lait de vache et je vais vous avouer que vu le peu de... [Lire la suite]
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jeudi 22 avril 2010

Cuisine inventive...

Ben oui, quand on a dans le frigo des boudins blancs proches de la date de péremption, des pommes qui manquent de finir en compote par elle-mêmes... On se dit, mais bien sur, des pommes poêlées avec le boudin juste chauffé au four..Et bien oui, mais non, j'avais envie de varier hier soir... J'ai donc farfouillé sur le net, mais je n'ai rien trouvé de tentant.Alors j'ai inventé !Voici donc ma recette de tarte Tatin au boudin blanc et compotée d'oignons : 2 oignons, une cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe... [Lire la suite]
Posté par profsvt59 à 18:16 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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