Zestes 2 vie !

31 mars 2010

Un classique...

C'est vrai que chez nous cette recette est devenue un classique de nos apéros. C'est facile à réaliser, on peut l'accomoder à toutes les sauces, et c'est bon ! Alors voici comment réaliser les palmitos salés , ceux-ci sont au saumon et au fromage ail...

Posté par profsvt59 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, feuilleté, saumon

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29 mars 2010

Encore une idée géniale d'une blogeuse...

Une envie de rôti de porc Orloff ce week-end pour recevoir mes beaux-parents. Le problème de cette recette, c'est que le fromage coule dans la sauce et que finalement, on ne le retrouve plus dans le rôti. Mes escapades bloguesques m'ont alors fait découvrir...

Posté par profsvt59 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orloff, carottes, cumin, flan, roti de porc

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28 mars 2010

Bon d'accord, c'est pas franchement la saison...

Mais j'avais terriblement envie de cette association courgettes-chèvre. Enfin, j'avais plus exactement envie d'un crumble courgettes-chèvre. Très peu de recettes m'ont séduite, étant donné que, pour la plupart, la cuisson au four se faisait avec les courgettes...

Posté par profsvt59 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgette, crumble

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27 mars 2010

On fait tout sauter !

Enfin, on va commencer par les crêpes ! J'ai toujours été déçue de mes crêpes à la cuisson, les trouvant trop sèches sur leur bord. J'ai pourtant essayé pas mal de recettes, mais... Alors j'ai farfouillé un peu partout sur le net, j'ai pioché à droite...

Posté par profsvt59 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe

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23 mars 2010

Impro du frigo !

Soir de semaine, rentrée du (des) collège(s) tardive, aucun menu de prévu... Ben y'a pas, va quand même falloir s'y mettre ! Alors, on fouille, on farfouille et on cogite, et ça donne ça : Les alsaciens de souche me pardonneront... J'ai bien conscience...

Posté par profsvt59 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flammekueche

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22 mars 2010

Dis, si elles sont belles, tu les mettras sur ton blog ?

Question de l'homme... en parlant de ses premières baguettes viennoises . C'est lui qui est chargé de la boulange à la maison... il faut dire qu'ici, on tourne à un pain tout les 2 jours, alors heureusement qu'il maitrise la machine à pain ! Ce week-end,...

Posté par profsvt59 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baguettes viennoises

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21 mars 2010

Un apéro... rapido !

Samedi soir, huit ans d'amour à célébrer, un petit repas en amoureux de prévu... Mais, zut, on avait oublié l'apéro ! Qu'à cela ne tienne, un coup d'œil rapide dans les placards, et il en est sorti ça : Alors voici la recette des mes petites rillettes...

Posté par profsvt59 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillettes, thon

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10 mars 2010

En hommage à...

Papa ! Et oui, lui aussi a voulu se lancer dans ces verrines multicolores, qui font saliver rien qu'en les regardant.Alors, comme je sais qu'il me lit, et que j'ai eu l'occasion de prendre en photo ses réalisations, voilà la recette de son œuvre : Verrine...

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Tags: verrine, asperge, crevette

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28 février 2010

Un après midi cocooning !

Mouai... enfin, juste le temps du goûter ! Voilà un bon moment que je suis en quête de sucre perlé. J'ai essayé toutes, je dis bien toutes (et Dieu sait comme elles sont nombreuses autour de chez moi...) les grandes surfaces possibles et imaginables,...

Posté par profsvt59 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre liégeoise, sucre perlé

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5 février 2010

Une tuerie ! Dixit mes collègues de travail... et moi aussi !

Mardi, chandeleur oblige, repas de crêpes en salle des profs... Rien de bien compliqué, tout le monde amène ce qu'il souhaite et ce qu'il a le temps de préparer ou... d'acheter ! Une liste en salle des profs, où chacun note l'objet du déli(t)ce !Zut !...

Posté par profsvt59 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, lemon curd

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